Restaurant La Littorine à Banyuls-sur-Mer
Restaurant & Bar
La Méditerranée savoureuse réveille vos sens
Vous vous laisserez bien tenter par un peu de Méditerranée ? Il suffit de pousser les portes de l’établissement pour tomber sous le charme de nos deux restaurants de bord de mer. Tout au long de l'année, La Littorine incarne le luxe simple d’une cuisine créative et gourmande influencée par les saisons et les trésors des petits producteurs locaux. Tandis que tout l’été, niché au cœur du jardin ombragé, Le Casot révèle ses charmes de paillote estivale, ambiance musicale, grillades et salades les pieds dans l’eau. Le restaurant la Littorine est ouvert du mercredi au dimanche.
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Produits locaux au rythme des saisons
Perché sur votre tabouret en cordes tressées, vous attendez votre table. Dérobé derrière le bar à cocktails, le restaurant dévoile son décor nautique sur mesure. Bleu Klein, lin, cordages, filets de pêche suspendus, perspectives arrondies et mur végétal sont une déclaration d’amour à la Méditerranée qui s’étire au-delà de l’immense terrasse et inspire les assiettes du Chef. Le regard plongé dans la mer turquoise, vous goûtez les saveurs maîtrisées et parfaitement équilibrées d’une cuisine d’ici, de saison, raisonnée, colorée et conviviale, élaborée comme une ode aux produits de la mer, au terroir et à la gastronomie catalane.
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Carte et menus
« Pour faire bon, il faut du vrai »
Jour après jour, Michel Védrines va à la rencontre des producteurs du marché et des pêcheurs de Port-Vendres pour concocter un menu quotidien aux couleurs de son humeur et de ses trouvailles. Des trésors qui nuanceront également sa carte de tapas et ses généreux plats typiques à partager. Que direz-vous de faire un tour à la vinothèque ? Devant les centaines de bouteilles colorées, vous buvez les paroles de notre sommelier qui vous racontera ses nectars : grands crus classés, vins sophistiqués, confidentiels, doux naturels… Donnent un tout autre sens à votre repas. Vous croquez la Méditerranée à pleine dent. Attention à garder de la place pour le dessert !
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Le Casot
Le Casot, paillote chic aux pieds nus
Sous les arbres centenaires du jardin méditerranéen, Le Casot est un petit paradis végétal, calme et délicieux. Vous êtes en vacances. Servis à table, sur les transats au bord du bassin ou sur la plage privée, salades estivales et grillades au feu de bois font l’éloge d’une cuisine du Sud savoureuse, simple, authentique et parfaitement maîtrisée. Bercés par les clapotis, vous vivez ce petit luxe les pieds dans l’eau.
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